萩・田町萩焼まつり開催期間中に、同じ会場内で開催される下記のイベント
に出品する樋口大桂の作品をご案内します。
萩焼まつりにご来場いただき、合わせてご高覧いただければ幸いでござい
ます。

◎萩焼ウィンドーミュージアム
萩焼作家自慢の一品を商店街各店舗のショーウィンドーに展示するコーナ
ーで、樋口大桂は下記作品を展示します。
樋口大桂が長い年月を掛けて造り上げた「鬼白」の抹茶碗で、雪のような
白さと心癒されるほんわかした碗形が見所の作品です。
私どもの即売会場が斜め前ですので、ぜひ、お立ち寄りいただきご感想な
どをお聞かせくださいませ。

■開催期日　平成23年10月1日(金)～10月10日(祝)
■展示場所　岩崎酒造
《茶碗鬼白碗形》　高さ8.5cm　径12.5cm


◎器と花のコラボレーション展
公募された生け人によって萩焼に生花を生けていただき、萩焼と生花の美し
いコラボレーションをご堪能いただけます。
樋口大桂は下記のコンポードを出品予定ですが、どのように生けられるのか
私も楽しみです。

■開催期日　平成23年10月7日(金)～10月10日(祝)
■開催時間　午前10：00～午後6：00 (最終日は午後5時終了)
■展示会場　市民活動センター「結」多目的スペース内
《コンポード刷毛姫丸》　高さ13.5cm　径23.5cm
 

本日の『笑顔さんご紹介！』は、17日に山口県内からおいでいただいたご夫
婦です。昨年、萩・田町萩焼まつりにおいでいただき時にお求めいただいた
お湯呑をお気に召していただき、この度は実店舗にご来店いただきました。
当店は伊藤博文公旧宅・松下村塾・松陰神社などが近くにあり観光でいらし
た一期一会のお客様が大半ですが、お求めの作品をお気に召していただき
再度来店していただけるというのはやはりとてもうれしいです。「感謝！」です。

《笑顔の素敵なきれいな奥様とダンディーなご主人様でした。》

先般、ご案内しました萩・田町萩焼まつりにおける、大桂庵の今年の企画
内容が決まりました。当店では春の萩焼まつりに引き続き、「頑張ろう！日
本」という合言葉のもと、「大桂庵では価格とサービスで応援！」の気持ちを
込めていつも以上に熱い思いで萩焼まつりに出店いたしますので、ぜひ、多
くの皆様のご来場をお待ちしております。
《ブログを見たよ！》と言っていただければスタンプカード2個おまけします。

◎日　時 ： 10月7日(金)～10日(月・祝)
　　　　　　　　 10:00～18:00（最終日は17:00まで）
◎場　所 ： 萩市田町商店街
　　　　　　　大桂庵は岩崎酒造さんの斜め前・きくやさんの1件先隣り
◎問合せ ： 萩市田町商店街振興組合 TEL 0838-26-2201
※当店へのお問合せは0838-22-1447まで(期間中、携帯電話に転送します。)

◎大桂庵の企画内容
・まつり価格よりさらに福(29％)割引
※当店の萩焼まつりの価格は通常価格から3割引を設定しており、さらに
　29％引きすると約5割引となりますので大変お買い得です。
・アウトレット蔵出しセール(通常価格から6割引以上の大幅割引)
・ガラポン抽選会(内容は当日のお楽しみ)
・1000円お買上ごとにスタンプカード１個捺印(10個で525円割引)
※まつり期間中、まつり会場限定の企画ですので悪しからずご了承下さい。

《昨年(2010年)のまつり会場での様子です。》


 

萩の10月は、先にご案内しました萩・田町萩焼まつりを始め、イベントが満
載です。ぜひ、萩においでくださいませ。

《着物ウィークin萩》　　
古の城下町の町並みを今もとどめる、風情の漂うまち・萩。
その町並みに似合う"着物"を着て、まち歩きを楽しんでいただくイベントで、
着物を着ている方には色々な特典もいっぱい！
期間中は、着物特典つきの「パスポート」を提示すると、市内のいろんなお
店でお食事等の割引や和小物のプレゼントなどのサービスがあります！
また、着物に似合う和小物づくりや萩の歴史を学ぶなどの体験や、写真撮
影＆無料プレゼントなどがあります。
美しい萩の町並みに溶け込んで、江戸時代にタイムスリップしてみませんか？

■日　時 ： 10月1日(土)～10日(月・祝)10:00～17:00（7～9日は21:00まで）
■場　所 ： 萩城城下町周辺ほか市内各所
■問合せ ： 萩市観光協会 TEL(0838)25-1750

◎着物ウィークin大桂庵
■日　時：10月1日(土)～4日(火)※5日は定休日・6日萩焼まつり搬入のため休業
■場　所：陶房大桂庵樋口窯実店舗
■特　典：
・当店通常価格から29(福)％割引(すべての皆様)
　＋5％割引(和装の方・パスポート持参の方限定)
・和紙のランチョンマット進呈(お買上のすべての方)
・お抹茶サービス(和装の方・パスポート持参の方限定)

■日　時：10月7日(金)～10日(月祝)
■場　所：萩・田町萩焼まつり会場(当店は岩崎酒造斜め前で即売)
■特　典：
・当店まつり価格から29(福)％割引(すべての皆様)
・和紙のランチョンマット進呈(お買上のすべての方)
・アウトレット蔵出しセール(通常価格から6割引以上の大幅割引)
・ガラポン抽選会(内容は当日のお楽しみ)
・1000円お買上ごとにスタンプカード１個捺印(10個で525円割引)

《萩・竹灯路物語》
竹で作った灯篭の中にろうそくをともした竹灯約1200基が、夜の城下町をほ
のかに浮かび上がらせます。竹の中で揺れる炎で江戸情緒あふれる歴史の
町並みがぼんやり照らし出され、趣たっぷりな夜が楽しめます。　

■日　時 ： 10月7日(金)～9日(日) 18：00～21：00
■場　所 ： 萩城城下町周辺および萩博物館周辺
■問合せ ： 萩市観光課 TEL 0838-25-3139

 

店の前のショーウィンドウの入替えと、店内のおすすめコーナーの模様替え
をしました。
ショーウィンドウは多くの方がご覧になられ、当店の顔とも言えるところです
ので入替えの度に緊張感があり又楽しくもあります。紅葉と表現される御本
手や漆器を思わせる鉄赤釉・渋い色合いの鉄釉など秋色の萩焼の、カップ
＆ソーサ・酒器・ご飯茶碗・湯呑などの和食器を左上段・中段・右中段に、下
段に水盤・花入れ・抹茶碗と月紋の大皿を並べました。右上段にはこれから
の季節に大人気の、どんぶり・蓋付どんぶり・蓋付多様碗を並べました。
花入れにコスモスを入れ後方に紅葉を飾り、銘々皿に栗と柿の模造品を盛
りつけ秋の雰囲気を演出しました。

おすすめコーナーはお客様に一番目立つ場所にあり直接手に取ってご覧い
ただけるので、お客様が見やすく取りやすいことを意識してディスプレーをしま
した。御本手・鉄赤釉・鉄釉に御本手と鉄釉の両方を味わえる掛分けなど秋
色の萩焼の、平鉢・小鉢・平皿・小皿・銘々皿・飯碗・湯呑・花入れなどを並
べ、造花や模造品で演出しました。これまでおいでいただいたお客様からも、
「きれい！」「萩焼にこんな色もあるんですね！」といった高評価をいただいて
おります。
いかがでしょうか。ぜひ、ご来店いただき、秋色の萩焼をご覧下さい。心より
お待ちしております。なお、実店舗にはネットショップにまだ掲載してない作
品が結構ございます。ご質問などございましたら、当店までお気軽にお問合
せくださいませ。
お電話0838-22-1447担当・樋口まで

《大桂庵・2011年秋の店の前のショーウィンドウです。》


《大桂庵・2011年秋のおすすめコーナーです。》

本日の『笑顔さんご紹介！』は、8月27日に愛知県と石川県からおいでいた
だいた女性2人です。25年前にお仕事で出会い、その後毎年1回ご一緒に
ご旅行されてるということで、当店ではそれぞれお好みのぐい呑をお買上い
ただきました。年に1度親交を温めあい長年にわたり交友関係を持続できる
お友達がおいでになるというのは、何事にも変えられない喜びでとてもうら
やましく思いました。
これからも良いお付き合いがいつまでも続きますように、遠く萩より祈ってお
ります。

《当店の看板の前で素敵な笑顔をいただきました。》

◎当店も萩焼まつりに出店いたします。(期間中、実店舗は休業します。)
　場所は岩崎酒造さんの斜め前・きくやさんの1軒先隣り
　大桂庵のまつり内容は、後日、ご案内いたします。

【2011年萩・田町萩焼まつり概要】
■開催期日 平成23年10月7日(金)～10月10日(祝)
■開催時間 午前10：00～午後6：00 (最終日は午後5時終了)
■開催場所 山口県萩市田町商店街 　住所萩市東田町84-2　詳しい地図
■駐 車 場 無料　約200台
　１．御成り道・たまち駐車場　　　２．萩市営新堀駐車場　　　　　
■入 場 料 無料
■連 絡 先 萩・田町萩焼まつり実行委員会
 　萩市田町商店街振興組合連合会　 萩市東田町84-2
 　　TEL　0838-26-2201  FAX　0838-26-2202 
 　萩商工会議所 萩市江向457-2
 　　TEL　0838-25-3333　FAX　0838-25-3436 
 　　E-Mail　hagi-cci@haginet.ne.jp

【会場内イベント】

◎萩焼即売会
萩焼窯元や小売店約40社による展示即売会
イベントホールや空き店舗・路上を販売場所とし伝統ある萩焼を即売

◎萩の名産・物産展
物産業者約10社による物産品即売
新鮮な海産物や地酒、夏みかん菓子など萩の特産品の販売 

◎萩焼ウィンドーミュージアム
萩焼作家自慢の一品を商店街各店舗のショーウィンドーに展示
新しい萩焼の一面を発見できるコーナー
※樋口大桂の出品作は後日ご案内します。 

◎器と花のコラボレーション
萩焼の花瓶を利用した生花展示
萩焼と生花の美しいコラボレーションをご堪能下さい。 
※樋口大桂の出品作は後日ご案内します。

◎酒造見学と地酒まつり
お酒の製造工程を見学
普段は見ることのできない酒蔵を、お店の主人がご案内
時間・・・①午前11時～　②午後3時～
場所・・・岩崎酒造
見学料・・・無料　 

◎呈茶席コーナー
萩ならではの「おもてなし」を提供いたします
田町商店街　婦人部による呈茶席コーナー　1服・・・300円 

◎竹とんぼコーナー
自分だけの「竹とんぼ」を作成
萩の名産である「竹」を使用し秋山名人の指導による竹とんぼ作成コーナー
1作品・・・100円 

◎お宝展示
各店舗自慢の1品を展示
商店街各店舗がそれぞれの自慢の一品を店先に展示
古い時計や看板等、お店の歴史を探してください。

萩のジャズ喫茶ＶＩＬLＡＧＥ(ヴィレッジ)さんが協力店として名を連ね、毎回大
好評のコンサートをご案内します。

富士通コンコードジャズフェスティバル2011
《ビーバップの神髄》20th Memorial Forever Miles マイルスよ永遠に！
日野皓正=ルイス・ナッシュ日米オールスター・ビッグ･バンド

【演奏想定楽曲】
♪ラウンド・アバウト・ミッドナイト　♪マイルストーン　♪いつか王子様が
♪ソー・ホワット　♪カム・レイン･オア･カム･シャインほか

日野皓正(tp)　テレル・スタッフォード(tp)　エリック宮城(tp)　岡崎好朗(tp)　
奥村晶(tp)  マイケル･レディーズ(tp)　パット・ハララン(tp)　片岡雄三(tp)　
池田雅明(tp)  スティーブ・ウィルソン(as)　多田誠司(as)　ジミー・グリーン(ts)　
シャレル・キャシティ(ts)　ゲーリー・スムリャン(bs)  中牟礼貞則(g)　
リニー・ロスネス(p)  ピーター・ワシントン(b)　ルイス･ナッシュ(ds)

◎日時・11月6日(日曜日)　開場18:00　開演19:00　
◎料金・８，５００円全席指定(450席)
◎場所・阿武町町民センター文化ホール

http://jad.fujitsu.com/event/concord/

●チケットの取扱い・お問合せは下記までお願いします。
◎阿武町町民センター　TEL08388-2-2044
◎喫茶ＶＩＬLＡＧＥ(ヴィレッジ)　TEL0838-25-6596
　　営業時間：午前１０時～午後１１時　山口県萩市土原291-1


　

本日の『笑顔さんご紹介！』は、8月22日に和歌山からおいでいただいたご
家族です。30年前、萩においでになられたご主人が「学生だった当時、萩焼
は高価で買えませんでした。」とおっしゃられた言葉が印象的で、この度はご
夫婦でお揃いのお湯呑とお子様たちは箸置きをお買上いただきました。「感
謝！」です。
30年ぶりにいらした萩を、今回はご家族と共に楽しい旅の思い出が出来まし
たでしょうか？

《笑顔が似合う仲の良いご家族でした。》

昨日、9月12日は「中秋の名月」。山口県で快晴の日の中秋の名月はこの
10年に1度もなく、また、中秋の名月と満月が重なるのは６年ぶりだとか。
(これはKRY山口放送の熱血テレビからの情報です。)

いつもですと、「中秋の名月」と聞いても「あっそうなんだ！」ぐらいで済んで
しまうのですが、今年は3日前の9月10日、夜たまたま外に出ていた主人が
「すっごいきれいな月だよ！」と言うので出てみると、本当にきれいな月にう
っとり！カレンダーを見ると、2日後が中秋の名月。これは3日連続ほぼ同じ
時間に撮って、比較してみようと思いデジカメでパチリ！
3日前の月も確かにきれいでしたが昨日の月とは微妙に違い、12日の満月
は本当に真ん丸でとてもきれいな正に名月に大変感動しました。
朝はお日様が出て、夜には月が出ている。どちらも大自然の日常ですが、改
めてそのことの重要性を感じた秋の夜でした。
春は桜を愛でる「お花見」があるように、秋は月を愛でる「お月見」という言葉
があります。来年は月をただ見るだけでなく、薄を飾りお月見料理を添えて
愛でる余裕を作りたいと思いました。

《2011年9月10日大桂庵から見る月です。》


《2011年9月11日大桂庵から見る月です。》


《2011年9月12日大桂庵から見る中秋の名月です。》

昨日、夕方7時ごろ、我が家から長門市の方向に向かう車中、目の前にとて
もきれいな夕景、そしてバッグの中にはデジカメが入っている！運転手は主
人で私は助手席だったんですが、ブレずに撮りたかったので交差点で停車中
にパチリ！
そして、この辺りは通常はあるべき電線がなく、そのことが後ろの夕景をより
ロマンチックに演出しているようです。この時間帯にこの交差点を通ることが
ほとんどない私たちにとって、この時期のこの夕景は新たな萩発見でした。

《アトラス萩店前の交差点です。》


《萩市役所前の交差点です。》

本日の『笑顔さんご紹介！』は、8月19日に兵庫からおいでいただいた母娘
さんです。お嬢様が運転される車で兵庫からご親戚のある山口市までおい
でになられ、当店に何度かおいでになられてる県内の別のお身内の方から
のご紹介でおいでいただき、それぞれお好みのうつわを数点お買上いただ
きました。「感謝！」です。
昔、萩にお住まいだったというお母様が、萩の町をとても懐かしくお話しされ
ていたのがとても印象的でした。私共が陶房大桂庵樋口窯をオープンして
２０年の歳月の中で萩も随分変わってきてますが、思い出は変わらないもの
なんだなと思いました。
私共はお客様がご来店された際、いつも「一期一会」の接客を心がけており
ます。今後もお客様にとって良い思い出となる接客ができるよう、いつも精進
したいと思っています。

《若々しいお母様ときれいなお嬢様で笑顔の素敵な母子さんでした。》

8月28日に開催された熊谷喜八シェフ萩の食財賞味会に、夫婦で出席しま
した。会場には１００名以上の方が参加されていて、始まる前から会場内は
参加者の期待感とスタッフの熱気で溢れていました。
日頃、私達が目にしている萩の食材を使い喜八シェフが腕を揮った料理は、
彩りも鮮やかにまず目を楽しませてくれ、味は見た目とメニューのイメージ通
りのものとイメージ以上のものばかりでここにしかないと言えるものでした。
一人8,500円のチケットと、ブッフェスタイルということでお腹いっぱい食べられ
るかどうか不安でしたが、しっかりとボリュームがありさらにお土産のバームク
ーヘンまであって心もお腹も大満足でした。

《早めに受付をし期待を膨らましている開宴前の樋口大桂です。》


《熊谷喜八シェフと記念撮影をしている樋口大桂です。》


《熊谷喜八シェフ萩の食財賞味会のメニュー》


サザエのガーリックバター焼き・〆アジのゆずこしょう風味・生ウニと釜あげ
シラスのブルスケッタ・萩産平目ノサラダ・スイカとロースハムモッツレラチ
ーズノ豆腐サラダ・見蘭牛ノ網焼き香味みそソース


トコブシと椎茸のパイ包み焼き


バニラ風味のミニトマトのコンポート・抹茶小豆マスカルポーネの三味ケーキ
フルフル！スイカトココナッツの寒天・夏みかんのジュレ・かぼちゃのお汁粉
ココナッツ風味


《レシピ本の「キハチのさかな　酒の肴　萩の魚」にサインをいただきました。》


山口県・萩市の旬素材を使った熊谷喜八シェフのレシピ本
　『キハチのさかな　酒の肴　萩の魚』が発売！

発売日：7月6日（全国書店で発売）
定価：￥1,575
発行：ポプラ社

《萩の食材レシピ本「キハチのさかな　酒の肴　萩の魚」のチラシ》

本日の『笑顔さんご紹介！』は、8月19日に東京からおいでいただいた女性
です。「大好きな萩にやっと来れて、とてもうれしいです！」と、また、「萩に来
たら絶対萩焼を買いたかったんです！」とうれしいお言葉をいただき、白姫の
お湯呑をお買上いただきました。「感謝！」です。
女性の一人旅はどうしても気がかりですが、無事に東京までお帰りになられ
ましたでしょうか？

《さわやかな笑顔の女性でした。》

当店では、ネットショップでのご注文・実店舗でのお買上いただいた皆様に、
和紙のランチョンマットをおまけとして進呈させていただいております。
１，０００円～１，５００円程度のご注文・お買上で１枚程度で、図柄はハギ
の花とその季節の花の柄でお客様からも大変ご好評です。
９月からは下記の萩とコスモス・桔梗・紅葉など秋の花となっております。
和紙ですので汚れたり濡れたりすると使えませんが、、何かの記念のお食
事の際に敷きますといつもと違う豪華さを演出いたします。また、置物・花器
の下に敷いていただいても、季節感をより演出できるものと思います。
当店からお届けしました和紙のランチョンマットで、より豪華な食卓を演出し
ていただけましたら幸いでございます。

◎下記について、悪しからずご容赦・ご了承くださいませ。
・ネットショップでのご注文の場合、お届け先へのお届けとなります。
・おまけとして進呈させていただく枚数は、最高で２０枚程度となります。
・おまけを荷物に梱包する際に丸めて入れますので、反対方向に丸め伸ばし
　てからお使い下さい。

《コスモスの柄》


《桔梗の柄》


《萩の柄》


《紅葉の柄》

本日の『笑顔さんご紹介！』は、8月16日に広島からおいでいただいた、友
の会の会員様でH・O様です。当店にも何度かおいでいただいてますが、今
回は高校生の息子さんと男子二人旅で、前日、豊浦ですごい雷雨の中キャ
ンプをし、この日は萩でキャンプをされ翌日広島に帰省されるとのことでした。
お二人それぞれがお好みのお湯呑とタンブラーをお買い求めいただき、「感
謝！」です。良い思い出と共に、無事にお帰りになられましたでしょうか？

《信頼感がしっかり感じられるとても素敵な父子さんでした。》

若い頃から、秋の好きな花は「秋桜」でしたが、昨年、『萩』が仲間入りしま
した。昨年、8月にネットで購入した3種類の鉢植えを新しい鉢に植え替え、店
の前に設置し水やりをしながら待つこと2ヶ月。可愛い可憐な花が咲き、約2ヶ
月近く楽しむことができました。
花も葉もすべて落ちてしまった後、奥の軒下に場所を移動し茎だけになって
しまったの萩に＜時々お水をあげながら「今年もきれいに咲いてね！」と話し
かけてました。
先日、友人が訪ねてくれた時、その萩を見て「虫がいるんじゃない？」と言わ
れ、よく見てみると葉の裏や細い茎に2mm程度の青虫がいっぱい、主人にも
声を掛け退治すること50～60匹もいました。
プチガーデニング歴1年とは言え、お恥ずかしい限りです。
3種類の中のエドシボリが、少し咲き始めました。もう少し時間がかかりそう
ですが、すべてが咲きそろうのがとても楽しみです。
下記の画像は昨年咲いていた時のものです。

《ミヤギノハギ》


《シロバナハギ》


《エドシボリ》